Ecran cuisine

Écran cuisine Affichez les commandes passées en salle et échangez avec les serveurs

Grâce à l’écran cuisine AirKitchen, supprimez les barrières entre la cuisine et la salle de votre restaurant

L’écran cuisine permet à votre Chef de recevoir les commandes, consulter les fiches techniques, et échanger avec les serveurs de votre établissement

Modernisez le fonctionnement de votre cuisine

Affichage en temps réel des commandes, consultation des fiches techniques, saisie de la production journalière… il n’y a pas de raison que le Chef ne profite pas lui aussi de la digitalisation de votre établissement. Fini les erreurs dans les bons, les commandes arrivent directement sur l’écran avec toutes les précisions requises et l’ordre de service. La cuisine peut interagir avec les serveurs en leur signifiant que des plats sont prêts à servir.

Qu’importe la provenance, tout est centralisé sur l’écran cuisine

Que les commandes viennent de la caisse centrale, des télécommandes serveurs, des bornes, ou des cartes interactives, toutes se retrouvent sur l’écran avec l’ordre de priorisation.

Une intégration plus facile en cuisine

Avec la possibilité de consulter directement les fiches techniques, ainsi que les visuels des plats, l’intégration d’un nouveau membre en cuisine est améliorée : il sait ce qu’il doit faire et comment le faire.

Un échange permanent avec la salle

Longtemps à sens unique de la salle vers la cuisine, l’écran cuisine permet aussi d’échanger avec la salle, et de gagner en communication pour un meilleur service : alerte sur la préparation d’un plat, notification de rupture de stock d’un ingrédient… Le serveur reçoit les notifications sur sa télécommande et peut agir en conséquence.

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